Semaine du 24 au 28 février 2025_Scolaires

Lundi 24 février	Mardi 25 février	Mercredi 26 février	Jeudi 27 février	Vendredi 28 février
Chou fleur vinaigrette	Salade verte & croûtons	Friand au fromage	Chou rouge râpé & raisin	Soupe de courge à l’orange
Gardiane de Taureau* AOP	Emincé de poulet** au jus	Curry de légumes aux pois chiches BIO	Tortellini au bœuf** sauce tomate	Fileté de poisson pané & citron
Polenta BIO	Duo de haricots bicolores	Petit épeautre BIO	Tortellini au bœuf** sauce tomate	Poêlée aux légumes d’hiver
Camembert	Saint Môret	Carré frais BIO	Abondance AOP	St Nectaire AOP
Kiwi	Beignet au chocolat	Clémentine	Poire au chocolat	Cake à la cannelle

** Viande origine UE – * Viande origine France

Semaine du 17 au 21 février 2025_Centre de loisirs

Lundi 17 février	Mardi 18 février	Mercredi 19 février	Jeudi 20 février	Vendredi 21 février
Betterave BIO aux noix	Mâche à l’orange	Tarte aux poireaux	Céleri rémoulade au curry	Pomelos au sucre (mater : jus de pamplemousse)
Brandade de poisson	Sauté d’agneau**	Rôti de dinde* aux olives	Tortelloni au gruyère AOP sauce tomate	Cœur de merlu sauce normande
Brandade de poisson	Haricots blancs au jus	Carottes au miel	Tortelloni au gruyère AOP sauce tomate	Gratin de butternut BIO
Abondance AOP	Fromage blanc aux fruits	Tartare ail & fines herbes	Yaourt sucré	Brie
Poire		Pomme BIO	Orange	Clafoutis aux cerises

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 10 février	Mardi 11 février	Mercredi 12 février	Jeudi 13 février	Vendredi 14 février
Salade haricot rouge BIO façon chili	Potage de légumes	Laitue vinaigrette à l’orange	Salade pomme de terre & thon	Salade de racines
Daube de bœuf*	Tartiflette (dés jambon dinde**)	Filet de merlu sauce normande	Poulet* rôti	Raviolis au tofu
Carottes BIO	Tartiflette (dés jambon dinde**)	Poêlée de choux	Gratin de butternut BIO	Raviolis au tofu
Camembert	Petit suisse sucré	Saint Paulin	Flan vanille	Bleu
Orange	Kiwi	Muffin au chocolat	Clémentine	Purée pomme BIO

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 3 février	Mardi 4 février	Mercredi 5 février	Jeudi 6 février	Vendredi 7 février
Betterave BIO Ciboulette	Carottes râpées BIO & maïs	Salade verte vinaigrette aux herbes	Salade endive, mimolette, pomme	Salade alsacienne
Sauté de poulet* aux épices	Filet colin sauce citron	Rosbeef* au jus	Saucisse de bœuf* BIO	Omelette*
Purée pomme de terre	Brocolis braisés	Coquillette 1/2 complète BIO	Lentilles BIO	Carottes à la crème
Yaourt nature sucré	Rondelé à la fleur de sel de Camargue	Coulommiers	Fromage blanc	Cantal AOP
Orange	Flan vanille nappé caramel	Cocktail de fruits	Coulis de fruits rouges	Banane RUP

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 27 janvier	Mardi 28 janvier	Mercredi 29 janvier	Jeudi 30 janvier	Vendredi 31 janvier
	Salade de choux bicolore aux raisins	Toast de rillettes de sardines	Salade chinoise	Salade de mâche & croûtons
Cœur de merlu sauce safrané	Tajine d’agneau*	Aiguilettes de poulet* à la moutarde	Nems au poulet**	Suprême de poisson meunière
Pomme de terre vapeur	Semoule BIO aux épices	Petit pois BIO	Riz cantonais	Gratin de potiron
Emmental	Yaourt aromatisé	Carré frais	Fromage blanc	Brie
Clémentine	Purée de pomme BIO	Poire	Cocktail de fruits	Crêpe

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 20 janvier	Mardi 21 janvier	Mercredi 22 janvier	Jeudi 23 janvier	Vendredi 24 janvier
Macédoine BIO	Salade Coleslaw	Pomelos & sucre (mater : jus de pamplemousse)	Potage de légumes	Salade verte aux noix
Sauté de bœuf* aux olives	Tender** de poulet	Merlu sauce forestière	Pizza au fromage	Bolognaise végétarienne BIO
Carottes BIO persillées	Purée de pomme de terre	Haricots beurre persillés	Salade verte	Coquillettes BIO
Tomme blanche	Petit fromage blanc sucré	Comté AOP	Chanteneige	St Paulin
Orange	Pomme BIO	Galette des rois	Banane RUP	Poire au chocolat

** Viande origine UE – * Viande origine France

Lundi 13 janvier	Mardi 14 janvier	Mercredi 15 janvier	Jeudi 16 janvier	Vendredi 17 janvier
Chou rouge aux pomme BIO	Pois chiches BIO à l’échalotte	Betterave BIO à la ciboulette	Salade verte & vinaigrette	Salade envides à l’emmental
Emincé de poulet** au curry	Omelette**	Bolognaise de bœuf* BIO	Rôti de bœuf* au jus	Marmite du pêcheur
Pomme vapeur	Gratin de butternut BIO	Penne BIO	Purée Crécy	Riz BIO
Fromage blanc	St Nectaire AOP	Coulommiers	Gouda	Yaourt nature sucré
Cocktail de fruits	Kiwi	Pomme BIO	Gâteau au yaourt maison

** Viande d’origine UE – * Viande origine France

Lundi 6 janvier	Mardi 7 janvier	Mercredi 8 janvier	Jeudi 9 janvier	Vendredi 10 janvier
Salade verte aux pommes BIO	Céleri rémoulade au curry	Pizza au fromage	Pomelos & sucre (mater : jus de pamplemousse)	Velouté de courge
Hachis parmentier *	Veau* à l’orange	Œufs durs*	Rôti de porc* sauce champignon (s/porc : rôti de dinde*)	Quenelle de brochet sauce Lyonnaise
	Semoule BIO	Epinards Béchamel	Gratin de choux fleur	Poêlée de carottes & panais
Brie	St Morêt	Abondance AOP	Petit suisse sucré	Mimolette
Purée de pommes BIO	Clémentine	Banane RUP	Galette des rois	Crème dessert vanille

* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Salade verte vinaigrette	Lentilles Bio en salade		Pomelos	Coca-Cola de bienvenue
Lasagnes bolognaise	Poisson meunière / citron	Férié	Rôti de dinde* au jus	Tenders de poulet
	Carottes aux oignons		Gratin de chou-fleur	Frites et Ketchup
Fromage blanc Bio	Edam		Carré demi-sel	Dessert de Noël
Miel	Fruit		Gâteau aux poires maison	Surprise en chocolat
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Betteraves Bio au fromage blanc	Rillettes de sardines maison	Carottes Bio râpées	Mâche aux dés de mimolette	Potage parmentier
Steack haché* au jus	Filet de poisson à l’emmental	Rôti de veau* forestier	Roll de volaille*(Dinde, Comté)	Oeuf dur* sauce aurore
Purée de pomme de terre / panais	Brocolis persillés	Polenta Bio crémeuse	Potato star	Chou-fleur
Yaourt nature + sucre	Rondelé	Coulommiers	Dessert de Noël	Emmental
Fruit	Fruit Bio	Purée pomme Bio	Surprise en chocolat et clémentine	Fruit
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne