Semaine du 26 février au 1er mars (Centres de loisirs)

Publié le 26 février 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Haricots rouges façon chili	Potage de légumes	Laitue à l’orange	Pommes de terre au thon	Salade de racines
Daube*	Tartiflette aux dés de jambon de dinde**	Filet de merlu sauce Normande	Poulet rôti*	Couscous aux pois chiches
Carottes Bio		Poêlée de choux	Gratin de butternut Bio	Semoule aux légumes
Camembert	Petit suisse sucré	Saint-Paulin	Yaourt nature sucré	Bleu
Fruit	Fruit	Gâteau au chocolat maison	Fruit	Purée de pomme Bio
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 19 au 23 février (Ecoles)

Publié le 19 février 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Endives aux pommes	Salade de quinoa Bio	Pomelos & sucre (mater : jus de pamplemousse)	Salade Coleslaw	Salade iceberg & dés d’emmental
Sauté de volaille* au curry	Oeuf dur	Steak haché* au jus	Rôti de veau** sauce clémentine	Gratin de poisson
Pommes vapeur	Épinards béchamel	Frites	Purée de patate douce	Riz semi-complet Bio
Fromage blanc & sucre	Emmental	Tomme blanche	Mimolette
Purée de pomme Bio	Fruit	Fruit	Cake aux carottes	Flan à la vanille
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Publié le 12 février 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Chou-fleur vinaigrette	Salade iceberg aux croûtons	Friand au fromage	Chou-rouge aux raisins	Soupe de courge à l’orange
Gardiane de taureau*	Rôti de porc* au jus (sp rôti de dinde)*	Curry de légumes aux pois chiches	Tortellini de boeuf* à la sauce tomate	Filet de poisson pané & citron
Polenta Bio	Duo haricots beurre / flageolets	Petit épeautre Bio		Poêlée aux légumes d’hiver
Camembert	Abondance AOP	Carré frais Bio	Saint-Morêt	Saint-Nectaire AOP
Fruit	Beignet au chocolat	Fruit	Poire au chocolat	Cake à la cannelle maison
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Publié le 5 février 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Betteraves Bio ciboulette	Carottes râpées & maïs	Salade iceberg vinaigrette aux herbes	Endives mimolette & pomme	Salade Alsacienne
Sauté d’agneau**	Cubes de poisson au citron	Rosbeef* au jus	Saucisse de boeuf*	Omelette
Purée	Brocolis braisés	Coquillettes semi-complètes Bio	Lentilles Bio	Carottes à la crème
Yaourt nature sucré	Rondelé nature	Coulommiers	Fromage blanc	Cantal AOP
Fruit	Flan caramel	Cocktail de fruits du verger	au coulis de fruits	Fruit
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Publié le 29 janvier 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
	Choux bicolores aux raisins	Toast de rillettes de sardines	Potage de légumes	Mâche aux croûtons
Cœur de merlu sauce safrané	Sauté de boeuf*	Aiguillettes de poulet* à la moutarde	Pizza au fromage	Filet de poisson meunière & citron
Pommes de terre vapeur	Semoule Bio aux épices	Petits pois Bio	Salade iceberg	Potiron en gratin
Emmental	Yaourt aromatisé	Carré 1/2 sel	Chanteneige	Brie
Fruit	Purée de pomme Bio	Fruit	Fruit	Crêpe & sucre
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Publié le 22 janvier 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Lentilles en salade	Salade coleslaw	Pomelos & sucre (mater : jus de pamplemousse)	Salade chinoise	Laitue aux noix
Tender de poulet** aux corn flakes	Poulet* rôti au jus	Merlu sauce forestière	Nems de poulet**	Gratin de pâtes demi-complètes
Carottes persillées	Polenta Bio	Haricots beurre persillés	Riz cantonais	aux épinards
Tomme blanche	Petit blanc sucré	Comté AOP	Fromage blanc & sucre	Saint-Paulin
Fruit	Fruit Bio	Galette des rois	Fruits des îles	Poire au chocolat
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Publié le 15 janvier 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Chou rouge aux pommes	Pois chiches échalotes	Betteraves ciboulette	Salade iceberg	Endives à l’emmental
Émincé de poulet** au curry	Omelette*	Bolognaise de boeuf* Bio	Rosbeef* au jus	Poisson pané
Pommes vapeur	Butternut Bio béchamel	Pennes Bio	Purée crécy	Riz Bio
Fromage banc & sucre	Saint Nectaire AOP	Coulommiers	Gouda
Cocktail de fruits	Fruit	Fruit Bio	Gâteau au yaourt maison	Yaourt nature sucré
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Publié le 8 janvier 2024 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Salade verte aux pommes	Céleri rémoulade au curry	Pizza au fromage	Pomelos & sucre	Velouté de courge
Hachis parmentier de boeuf*	Veau** à l’orange	Oeuf dur*	Rôti de porc* sauce champignons (sp rôti de dinde)*	Quenelle de brochet sauce nantua
	Semoule Bio	Épinards béchamel	Gratin de chou-fleurs	Poêlée de carottes et panais
Brie	Saint Môret	Abondance AOP	Petit suisse sucré	Mimolette
Purée de pomme Bio	Fruit	Fruit	Galette des rois	Crème dessert vanille
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Publié le 25 décembre 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
	Salade de mâche	Coca-Cola	Pomelos	Potage de légumes
	Lasagnes bolognaise	Cheeseburger	Rôti de dinde au jus	Pizza au fromage
FÉRIÉ		Frites & ketchup	Gratin de chou fleurs	Salade iceberg
	Fromage blanc Bio		Carré 1/2 sel	Yaourt entier Bio
	Miel	Donuts, Père Noël en chocolat	Gâteau aux poires maison	Cocktail de fruits
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Publié le 18 décembre 2023 par a.daumas

Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
Betteraves Bio au fromage blanc	Rillettes de sardines maison	Carottes Bio râpées	Salade iceberg aux dès de brebis	Potage parmentier
Steak haché* au jus	Filet de poisson à l’emmental	Rôti de veau** forestier	Nuggets de filet de poulet & ketchup	Oeufs durs sauce aurore
Purée de pommes de terre & panais	Brocolis persillés	Polenta crémeuse	Pommes duchesse	Chou fleurs
Yaourt nature & sucre	Rondelé	Coulommiers		Emmental
Fruit	Fruit Bio	Purée de pommes Bio	Clémentine, sapin de Noël et surprise en chocolat	Fruit
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne