Semaine du 15 au 19 juillet (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Tarte aux légumes   Pastèque Riz niçois Tatsiki de concombre
Gardiane de boeuf* Poulet rôti* Poisson meunière/citron Cordon bleu* Lasagnes aux légumes
Carottes braisées Gnocchi Courgettes à l’ail Petits pois Bio   
Brie Petit fromage blanc Comté AOP  AOP rouge Yaourt entier Bio sucré Cantal AOP  AOP rouge
Fruit Fruit Roulé à la confiture Fruit Pêche au sirop
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 8 au 12 juillet (Centres de loisirs)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Concombre à la menthe Pomme de terre en salade Salade de haricots vert Melon Laitue au gouda
Sauté de dinde* basquaise Omelette Bio ciboulette

Tomate farcie

Rôti de veau* au jus Couscous de poisson
Riz Bio de Camargue Beignet de brocolis Coquillettes Bio semi-complète
Légumes à la bohémienne Semoule Bio aux légumes
Yaourt nature Mimolette Camembert Timbale vanille/fraise Fromage blanc Bio
Confiture Fruit Fruit Petit beurre Sucre
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 1er au 5 juillet (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Carottes au cumin Pastèque   Tomates au basilic Melon
Sauté de veau* aux olives

Aiguillettes de poulet* à la crème

  Tortellini au boeuf sauce tomate Rôti de dinde VF* froid
Semoule BIO Printanière de légumes   Saint Morêt Salade de riz composée
Brie Cantal AOP AOP rouge   Pêche Yaourt à boire
Fruit Tarte aux poires Bourdalou   au sirop Croquant chocolat
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 24 au 28 juin (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Gaspacho Laitue, mimolette et vinaigrette aux herbes Melon et pastèque Concombre fêta Salade de blé
Steak Haché *

Colin niçoise

Rosbeef* / Ketchup Sauté de porc* à la sauge (sp : poulet au jus) Oeuf dur
Purée de carotte Chou-fleurs persillés Frites Riz indica BIO Poêlée de ratatouille
Tomme Blanche Chanteneige   Flan nappé Comté AOP AOP rouge
Fruit Donut’s cacao Yaourt aromatisé Au caramel Fruit
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 17 au 21 juin (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Céleri rémoulade Melon Taboulé Haricots vert en salade Salade exotique (tomate, avocat, ananas) vinaigrette au citron vert
Marmite du pêcheur

Sauté de boeuf*au paprika

Rôti de dinde* froid Bolognaise de lentilles BIO Rougail de poisson
Riz de Camargue BIO Pommes rissolées Jardinière de légumes Coquillettes Bio Epinards braisés
Saint Nectaire AOP AOP rouge Fromage blanc BIO Brie Gouda   Lait Bio
Fruit Sucre Fruit Fruit Cake choco coco maison
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 10 au 14 juin (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Pizza au fromage Betteraves Bio et salade de mâche Tatziki Tortis Bio tricolore en salade Salade verte
Navarin* printanier

Chipolatas* (sp : saucisse de volaille*)

Filet de poisson meunière Poulet rôti* Chili sin carne
Petits pois BIO Purée Carottes Bio persillées Gratin de brocolis Semoule Bio
Tomme blanche Yaourt sucré Comté AOP AOP rouge Carré frais Bio Gouda
Fruit BIO
Fruit Tarte aux pommes rhubarbe Fruit Cocktail des iles
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 3 au 7 juin (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Concombre à la menthe Pois chiches Bio au cumin Salade de haricots verts Melon Tomates emmental
Paëlla au poulet *

Omelette

Steak haché de veau** sauce pizzaïolo Escalope de dinde* forestière Curry de poisson
Riz BIO Courgettes Béchamel Coquillettes Bio semi- complètes Carottes aux oignons Pommes vapeur
Saint Paulin Yaourt nature sucré Camembert Cantal AOP AOP rouge Fromage blanc
Compote pomme fraise Fruit Fruit Gâteau de semoule au coulis de fruits rouges
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 27 au 31 mai (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade Coleslaw Salade iceberg & croûtons Betteraves Bio ciboulette Radis & beurre Salade verte au fenouil et mimolette
Gardiane de taureau AOP AOP rouge

Rôti de dinde* au jus

Cappellettis au fromages sauce tomate Tomate farcie sans porc Filet de lieu au curry
Pommes persillées Brocolis   Polenta Bio Haricots beurre persillés
Brie Emmental Chanteneige Bio Saint Môret Lait Bio
Fruit Tarte aux abricots Fruit Bio Pêches au sirop Gâteau au yaourt
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 20 au 24 mai (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
  Tomate vinaigrette Carottes râpées & maïs Concombre & fêta Pizza
  Blanc de poulet** Rosbeef* & ketchup Merlu sauce basilic Omelette
FÉRIÉ Pommes sautées Gratin de courgettes Riz complet de Camargue Bio Printanière de légumes
  Chanteneige Coulommiers   Comté AOP AOP rouge
  Flan à la vanille Purée de pomme Bio & galette bretonne Yaourt aux fruits mixés Fraises & sucre
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne

Semaine du 13 au 17 mai (Ecoles)

Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi
Salade iceberg Radis & beurre Blé niçois 1/2 oeuf sur lit de mâche Salade à la grecque
Cordon bleu* Veau* Marengo Poulet* rôti Couscous de pois chiches Bio Cabillaud basquaise
Petits pois Bio Pommes vapeur Chou-fleur persillé Semoule Bio aux légumes Poêlée de haricots verts et champignons
Saint Nectaire AOP AOP rouge Fromage blanc Bio Carré demi-sel Gouda Lait Bio
Compote de poire Sucre Fruit Fruit Cake de fruits rouges
* Viandes : origine France – ** Viandes : origine Union Européenne