| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi |
Salade verte  |
Rillettes de thon maison | Melon  |
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| Fileté de poisson pané | Aiguillettes de poulet à la ciboulette | Steak haché de bœuf | Oeufs durs Bio  mayonnaise |
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| Carottes Bio confites |
Pommes sautées | Ratatouille aux légumes frais |
Salade composée au riz Bio |
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| Lait Bio |
Cantal AOP  |
Yaourt Bio (+ sucre) |
(riz Bio, maïs, tomate, mimolette, salade verte) | |
| Madelons | Fruit |
Fruit |
Purée de pommes Bio |
Jeudi 22 juin, le domaine de la Tour du Cazeau a accueilli les enfants de l’école du Sambuc pour la découverte de l’univers d’un élevage de taureaux et de chevaux. Pour le déjeuner, un pique-nique « fraich’attitude » a été organisé par l’EPARCA. Au menu : jus melon/tomate du Pays d’Arles maison, saucisses de taureau de la Tour du Cazeau et courgettes grillées à la plancha par les cuisiniers de la cuisine centrale, chips, abricots et cerises du Pays d’Arles.
A cette occasion, le Maire a remis la médaille de la Ville à Jacques Giraud, propriétaire du Domaine.
Jeudi 1er décembre 2016, Frutti et Veggi, les mascottes d’INTERFEL (Interprofession des fruits et légumes frais) sont venues rendre visite aux 85 enfants du restaurant scolaire de l’école Alphonse Daudet élémentaire.
Au programme : animation découverte des fruits et légumes d’automne (fenouil, kiwi, pomme, poire, endive et carotte) avec reconnaissance des odeurs et des formes, dégustation et distribution de petits cadeaux.
Ce midi, c’est raclette Party !
Les enfants de l’école de Mouleyres ont eu la bonne surprise de découvrir un décor montagnard et des appareils à raclette dans leur réfectoire.
Après un échange sur l’origine de la raclette et un rappel des règles de sécurité avec la diététicienne de à table !, chacun des petits convives a pu préparer son assiette selon son envie. Découverte pour certains enfants, enthousiasme pour tous, il régnait une atmosphère conviviale. En partant, les enfants ont pu emporter leur set de table créé pour l’occasion en partenariat avec le CPIE Rhône-Pays d’Arles.
Calendrier de l’animation :
– Ecole des Mouleyres : du 21 au 23 janvier 2016
– Ecole Emile Loubet : les 25, 28 janvier et 1er et 4 février 2016
– Ecole Elémentaire des Alyscamps : les 22 et 25 février 2016
Les inscriptions à la restauration scolaire pour l’année scolaire 2016-2017 seront reçues au 7 boulevard des Lices à partir du lundi 13 juin 2016.
Horaires d’ouverture des bureaux :
du lundi au jeudi de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 16h00 et le vendredi de 8h30 à 12h30.
Les permanences se tiendront dans les locaux des mairies annexes.
MAS THIBERT
Vendredi 20 mai de 13h45 à 16h00
Jeudi 26 mai de 9h00 à 12h00
Lundi 13 juin de 13h45 à 16h00
Mardi 21 juin de 9h00 à 12h00
MOULES
Lundi 23 mai de 13h45 à 16h00
Mardi 31 mai de 9h00 à 12h00
Mardi 31 mai de 13h45 à 16h00
Mardi 14 juin de 13h45 à 16h00
Jeudi 23 juin de 9h00 à 12h00
RAPHELE
Lundi 23 mai de 9h00 à 12h00
Mardi 14 juin de 9h00 à 12h00
Lundi 20 juin de 13h45 à 16h00
SALIN-DE-GIRAUD
Mardi 24 mai de 9h30 à 12h00
Lundi 30 mai de 13h30 à 16h00
Jeudi 16 juin de 9h30 à 12h00
Vendredi 24 juin de 13h30 à 15h45
SAMBUC
Mardi 24 mai de 13h30 à 16h00
Lundi 30 mai de 9h30 à 12h30
Jeudi 16 juin de 13h45 à 16h00
Vendredi 24 juin de 9h30 à 12h30
Les inscriptions à la restauration scolaire pour l’année scolaire 2016-2017 seront reçues au 7 boulevard des Lices à partir du lundi 13 juin 2016.
Horaires d’ouverture des bureaux :
du lundi au jeudi de 8h30 à 12h00 et de 13h30 à 16h00
et le vendredi de 8h30 à 12h30.
Nouveaux inscrits
Les nouveaux inscrits peuvent se présenter dès à présent.
Les permanences se tiendront dans les locaux des mairies annexes.
MAS THIBERT
Vendredi 20 mai de 13h45 à 16h00
Jeudi 26 mai de 9h00 à 12h00
Lundi 13 juin de 13h45 à 16h00
Mardi 21 juin de 9h00 à 12h00
MOULES
Lundi 23 mai de 13h45 à 16h00
Mardi 31 mai de 9h00 à 12h00
Mardi 31 mai de 13h45 à 16h00
Mardi 14 juin de 13h45 à 16h00
Jeudi 23 juin de 9h00 à 12h00
RAPHELE
Lundi 23 mai de 9h00 à 12h00
Mardi 14 juin de 9h00 à 12h00
Lundi 20 juin de 13h45 à 16h00
SALIN-DE-GIRAUD
Mardi 24 mai de 9h30 à 12h00
Lundi 30 mai de 13h30 à 16h00
Jeudi 16 juin de 9h30 à 12h00
Vendredi 24 juin de 13h30 à 15h45
SAMBUC
Mardi 24 mai de 13h30 à 16h00
Lundi 30 mai de 9h30 à 12h30
Jeudi 16 juin de 13h45 à 16h00
Vendredi 24 juin de 9h30 à 12h30
Dans le cadre du projet REGALATE (réduisons le gaspillage alimentaire à Arles), un challenge inter-villes a été organisé la dernière semaine de mai entre le restaurant scolaire de l’école Amédée Pichot d’Arles (équipe des lionceaux) et le restaurant scolaire l’école Frédéric Mistral d’Avignon (équipe des crousti).
L’objectif commun : réduire le gaspillage du pain !
Préalablement, les deux équipes avaient échangé des courriers et des photos pour faire connaissance et avaient travaillé avec leur diététicienne sur la thématique du gaspillage alimentaire.
Les enfants des deux restaurants scolaires ont fortement réduit la quantité de pain gaspillée.
La remise des récompenses pour le restaurant scolaire Amédée Pichot s’est déroulée le lundi 13 juin en présence de Monsieur Jourdan, adjoint au Maire et président de l’EPARCA.
Bravo à tous !
Le 22 avril 2016, les enfants du « Pitchoun Parlement* » de l’école des Mouleyres ont rencontré Monsieur Soulier, un des artisans boulanger qui produit chaque jour le pain servi dans les restaurants scolaires d’Arles.
Au programme, découverte des farines, des étapes de fabrication du pain et dégustation de plusieurs variétés de pains (pain de seigle, pain aux céréales, pain au maïs, pain complet, pain blanc et pain de mie).
Le pain de mie boulanger a suscité le plus d’enthousiasme et pain de seigle le plus de curiosité. Ces deux pains seront au menu le mardi 24 mai 2016.
Cette action rentre dans le cadre de l’action éducative de lutte contre le gaspillage alimentaire dans les restaurants scolaires.
Pensez-y : ne jetez pas votre pain rassis, faîtes-en du pain perdu pour un délicieux goûter ou de la chapelure pour des gratins croustillants.
« Pitchoun Parlement* » : animation organisée sur le temps méridien, par Emilie Vacher (animatrice du CPIE) et Allison Piolat (Diététicienne de l’EPARCA) pour un groupe d’une dizaine d’enfants.
Dans le cadre du projet REGALATE (réduisons le gaspillage alimentaire à Arles) les enfants du pitchoun parlement de l’Ecole Emile LOUBET ont élaboré un menu objectif « zéro déchet » pour le repas du 26 novembre 2015.
A menu : Carottes Bio râpées – Bolognaise au boeuf – Pâtes Bio avec du fromage râpé – Mousse au chocolat