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novembre 2014
Menu mensuel – Foyer Belmondo
MENU A THEME "ITALIE" Tomates mozzarella olives noires, huile d'olive Lasagnes maison Gorgonzola AOP Tiramisu maison
Voir les détails »Menu mensuel – Foyer Billot
MENU A THEME "HALLOWEEN" Feuilleté au saumon Cuisse de canette à l'orange Purée de potiron Mimolette Gâteau à l'ananas maison
Voir les détails »Menu mensuel – Foyer Barailler
MENU A THEME "ALSACE" Salade verte au munster et au cumin Choucroute garnie Carré de l'Est Crème anglaise & gâteau au vin rouge maison
Voir les détails »Menu mensuel – Foyer Morizot
MENU A THEME "HALLOWEEN" Assiette de charcuterie Civet de sanglier Purée de patates douces Bleu d'Auvergne AOP Poire au vin
Voir les détails »mars 2015
Menu mensuel – Foyer Belmondo
MENU MENSUEL Salade tomates, maïs, croûtons, gésiers de volaille Sauté de boeuf marchand de vin Poêlée de légumes & purée Pont-l’évêque - Cantal Crème aux oeufs maison, caramel, tuiles aux amandes maison
Voir les détails »Menu mensuel – Foyer Billot
MENU MENSUEL Assiette de charcuteries Lasagnes maison Gorgonzola AOP - Carré de ligueil Eclair au café
Voir les détails »Menu mensuel – Foyer Barailler
MENU MENSUEL "PRINTEMPS" Asperges sauce hollandaise Filet mignon à la moutarde à l'ancienne Flan petits pois carottes Salade verte / Pelardon AOP Crème anglaise - Fondant au chocolat maison
Voir les détails »Menu mensuel – Foyer Morizot
MENU MENSUEL "ALSACE" Pousse d'épinards, pommes, noix Choucroute garnie Munster AOP aux graines de cumin Ile flottante & mouillettes de pain d'épices
Voir les détails »avril 2015
Menu mensuel – Foyer Belmondo
MENU MENSUEL Apéritif Tapenade sur toast Rouille du pêcheur Bûche mi-chèvre / Cantal AOP Tranche Napolitaine, amandes effilées, coulis de chocolat
Voir les détails »Menu mensuel – Foyer Barailler
MENU MENSUEL Apéritif Assiette de charcuteries Cuisse de canard aux morilles Gratin dauphinois Picodon à l'huile d'olive Pêche melba
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