Nos menus sont conçus dans le respect des recommandations émises par les pouvoirs publics. L’objectif est de proposer des repas à haute densité nutritionnelle stimulant les sens des différents convives.
L’élaboration des menus est le résultat d’un travail permanent prenant en compte de nombreux paramètres du champ à l’assiette tels que la saisonnalité, les moyens matériels, l’appréciation des enfants… Chaque menu fait l’objet d’un examen par la commission menus.
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