Toute l’équipe de la restauration vous souhaite ses meilleurs vœux 

Bien sûr, la nouvelle structure a mis en place un strict respect des règles de la sécurité alimentaire : la chaîne du froid, la traçabilité des produits, l’hygiène. L’utilisation de produits frais issus de l’agriculture du Pays d’Arles, l’introduction de produits bios se fera de manière progressive. « Nous ne…

Les enfants souffrant d’allergie ou d’intolérance alimentaire sont accueillis au restaurant scolaire, dans le cadre du Projet d’accueil individualisé (PAI), signé entre le médecin scolaire, la famille, le directeur de l’établissement et la ville d’Arles. Il faut donc commencer par contacter la direction de l’école. C’est la famille qui prépare…